Склад – это очень сложный объект, от качества работы которого во многом зависит производительность производственной или торговой компании. Здесь происходит множество рабочих процессов – обеспечение наличия необходимого оборудования, операции приемки и выдачи заказа, погрузка и отгрузка товаров, размещение грузов, хранение заказов с соблюдением всех требований и принципов, транспортировка товаров с места на место, складирование, обработка заказов и оформление договоров и других документов. Оптимизировать работу такого предприятия, обеспечить возможность дистанционного управления, эффективно организовать максимально рациональное пространство, обеспечить правильные способы перемещения и технологии ответственного хранения товара на складе, подготовить грамотных сотрудников и держать под контролем логистику – это лишь небольшой перечень задач, стоящих перед руководством компаний.
В сети можно найти множество советов и рекомендаций по этому вопросу. В этой статье мы постарались собрать все воедино.
Виды складского хранения по типу размещения
Большинство предпринимателей используют на складах штабельный и стеллажный способы укладки грузов. На выбор оптимального для бизнеса варианта влияют характеристики и свойства товарного ассортимента (вес, габариты, материалы, спрос, особенности и условия хранения товаров на складе и пр.), а также имеющиеся в распоряжении предприятия финансовые средства.
Стеллажный способ: правила и преимущества такой укладки
На стеллажах принято размещать товары на поддонах, в индивидуальной упаковке или уже распакованные грузы, что способствует максимально полезному использованию площадей.
Мелкие товары, предполагающие ручную обработку, размещаются на нижних ярусах, паллеты поднимаются наверх
К преимуществам такого варианта укладки товара относятся возможность адресного размещения, доступность любой единицы товара и высокий уровень безопасности. Недостатки ограничиваются необходимостью приобретения и установки стеллажей и наличия транспортных средств.
Правила укладки:
- Однотипные товары можно размещать по обе стороны прохода;
- Крупные грузы и продукция с большим сроком годности хранятся на верхних уровнях;
- Все грузы располагаются маркировкой к проходу;
- Необходимо контролировать вес груза относительно разрешенных нагрузок на стеллажи.
Склады, на которых используется стеллажный способ укладки товаров, легче автоматизируются.
Штабельный способ и немного о нем
Этот способ используется при складировании однотипной продукции, упакованной в коробки, мешки, ящики или поддоны. Большие партии таких грузов не требуют соблюдения особых специальных условий хранения.
Плюсами считаются простая инвентаризация, возможность использования максимальной высоты низких складских помещений и невысокая стоимость. Среди недостатков можно назвать ограниченность ассортимента, трудности в использовании техники и сложности в автоматизации складских систем. Такой способ подходит владельцам небольших розничных магазинов.
Существует 4 метода укладывать товар штабелями:
- Прямая. Все упаковки в ряду лежат в одном направлении. Принято использовать при работе с грузами в ящиках;
- Обратная. Каждый следующий ряд укладывается в противоположном направлении по отношению к предыдущему;
- Перекрестная. Верхний ряд укладывают перпендикулярно нижнему;
- Пирамидальная. Вариация трех других способов, предполагающая уменьшение площади каждого следующего ряда, что способствует устойчивости штабеля.
Правила укладки:
- Отсутствие препятствий для техники;
- Запрещено размещать грузы с поврежденной упаковкой;
- Размещение груза в бочках осуществляется не более чем в три ряда по горизонтали и два по вертикали, так можно гарантировать их сохранность;
- Между штабелем и стеной не должно быть больше 50 см, между штабелем и обогревательными приборами – не меньше полутора метров.
Хранение груза навалом
Такой способ размещения и хранения товаров на складе применяется к большим партиям фруктов или овощей. Так достигается минимальная нагрузка на нижние уровни и не происходит сдавливания товара своим весом. Каких-либо определенных правил для такого способа хранения нет.
Поговорим о способах хранения товара на складе
Способы хранения грузов зависят от категории товаров, заполненности склада и уровня автоматизации технологических и логистических процессов.
Общие требования к хранению товаров на складе
Правильное хранение товаров на складе требует выполнения определенных условий и правил:
- соблюдение нужного уровня температуры и влажности;
- исправность противопожарной и вентиляционной систем;
- обеспечение свободных проходов для беспрепятственной работы транспорта;
- размещение упаковок штрих-кодом к проходу;
- поддержание в порядке техники;
- соблюдение санитарных норм;
- контроль запасов продукции на складе;
- соблюдение индивидуальных условий хранения (перемешивание сыпучих грузов и пр.);
- режим работы складских помещений должен быть не менее пяти дней в неделю.
Ювелирные изделия, антиквариат и другие ценности хранятся в специально оборудованных сейфах.
Автоматизация склада и адресное хранение
Адресное хранение груза становится доступным только после частичной или полной автоматизации склада. Склад условно разбивают на ячейки, им присваиваются адреса (временный номер), которые заносятся в электронную программу материального учета движения товара. Стеллажи, ячейки и проходы маркируются – так работник быстрее найдет нужное ему место.
Суть адресного хранения заключается в том, что, когда товар поступает на склад, в программе отмечаются адреса ячеек, где груз может быть размещен. Есть два вида размещения товара при работе по схеме адресного хранения:
- Статический. Ячейка для поступившего груза выбирается заранее. Такой способ помогает сосредоточить товары определенного типа в одном месте, что облегчает процесс сборки заказов для покупателей;
- Динамический. Груз помещается в случайную свободную ячейку. Таким образом, можно максимально уменьшить сроки размещения товара и заполнить свободные места.
Способы перемещения товара на складской территории
Чтобы перемещать товар внутри склада, необходима техника. Для этого обычно используются три вида транспортных средств:
- Гидравлическая тележка;
- Штабелер;
- Вилочный погрузчик.
Первые могут осуществлять перевозку груза из одной зоны складского помещения в другую. Вторые – производят загрузку и разгрузку паллетных стеллажей, используются при комплектации заказов, а также выполняют работу тележки. Третий вид наиболее универсален. Он способен не только выполнять функции первых двух, но и разгружать транспорт и использоваться как внутри склада, так и на уличных работах.
В заключение
Правильная организация размещения и хранения товара на складе – одна из основных проблем, эффективное решение которой способно повысить производительность компании, а значит и увеличить ее прибыль. Если же уделить этому вопросу недостаточное внимание, то порча товаров, их утеря и пересортица не заставят себя долго ждать.