В логистике и складском деле применяются разные принципы организации рабочих процессов. Наиболее распространены FIFO и FEFO – что это за подходы, и в чем состоит разница между ними – разбираемся ниже.
У каждого продукта или товара есть свой срок хранения, даже если изначально производителем заявлено «бессрочно» или «без срока годности». Время в любом случае сказывается на потребительских, эксплуатационных свойствах продукции, ее внешнем виде. Поэтому нельзя допускать ситуации, в которой товары из-за недочетов в логистике будут залеживаться на складе. Особенно это важно для скоропортящихся продуктов с короткими сроками годности.
В связи с этим на крупных складах и в логистических центрах применяются разные способы организации рабочих процессов, а именно – приемки и отгрузки продукции.
В чем разница между принципами FEFO и FIFO
FIFO (ФИФО) – «first in – first out», что дословно переводится «первым поступил – первым ушел». В этом случае склад работает буквально в режиме прямого транзитного конвейера. То есть, при отгрузке в первую очередь отпускаются те позиции, которые находятся на хранении максимально долго (поступили первыми). Принципиальное значение в этом случае имеет не срок годности товара, а дата его поступления. Поэтому такой способ не применяется для скоропортящихся товаров или других видов продукции с ограниченными сроками хранения. Зато он хорошо подойдет для складов одежды, текстиля, посуды, бытовой техники и электроники.
FEFO (ФЕФО) – «first expired – first out», что дословно переводится как «первый просрочивающийся – первым уходит». В этой системе решающее значение имеет не дата поступления на склад, а именно срок годности товара. Поэтому даже поступивший последним, но с коротким сроком хранения товар может уйти со склада первым.
Разобрались с тем, в чем состоит разница между FEFO и FIFO, а теперь рассмотрим, в каких случаях и на каких объектах они применяются, какое оборудование для этого используется.

Где применяется метод FIFO
Этот подход в логистике применяется на большинстве складов, на которых хранятся товары условно без срока годности. К ним относятся:
- Электроника, бытовая техника, мебель;
- Одежда, текстильные изделия;
- Посуда, сувенирная продукция;
- Автомобильные запчасти.
В таких логистических центрах могут применяться обычные стеллажи компактного хранения, а также их гравитационные модификации. Зоны погрузки и отгрузки разведены по разные стороны. По системе валков в таких стеллажах поддоны сами постепенно продвигаются к раздаче по мере их извлечения.
Где применяется метод FEFO
Метод FEFO более сложный, так как он требует постоянного контроля сроков годности товаров. Еще сложнее, когда на складе содержится неоднородная по типам и условиям хранения продукция. Это могут быть продовольственные склады или крупные логистические хабы. Локальные блоки или корпуса FEFO могут работать в режиме FIFO, если на них поступает только один вид продукции с едиными условиями хранения и сроком годности. Тогда отпускаться первым будет товар, который находится на складе дольше. В остальных случаях используются различные современные системы хранения и учета.
В зависимости от типа товара могут использоваться набивные и гравитационные стеллажи, холодильные или морозильные камеры, отдельные ячейки.
Особенности метода LIFO
Стоит упомянуть и этот метод, хоть он и используется преимущественно на устаревших складах. LIFO (ЛИФО) – «last in – first out» – первым поступил – первым ушел. Такой способ логистики требует минимальных затрат, но подходит только для товаров без срока годности и не требующих соблюдения особых условий хранения. Это могут быть железобетонные изделия, некоторые виды строительных материалов. Они укладываются штабелями друг на друга, а отгрузки осуществляются в обратном порядке.
Обычно такие технологии применяются на строительных базах, куда материалы поступают редко, но крупными партиями. Новое поступление прибывает тогда, когда склад уже опустошен, и цикл запускается снова.

Какое оборудование применяется в зависимости от выбранного способа организации работы склада
На современных складах класса выше «B» применяются современные системы хранения, учета и автоматизации. Они отличаются высокой эффективностью, так как при минимальных затратах на эксплуатацию сводят к минимуму человеческий фактор и издержки, которые несут производители в связи с необходимостью в утилизации нераспроданной просроченной продукции.
Стеллажные системы, складская погрузочная техника, конвейеры, электронные базы данных, считыватели линейных и матричных кодов позволяют работать со всеми видами продукции, включая сертифицированную, зарегистрированную в реестре «Честный знак». Данные по каждой позиции хранятся в компьютере, поэтому оператор в любой момент может проконтролировать даты поступления, сроки годности, что позволяет принимать решение о компоновке отгрузок. Это исключает риски того, что какие-то отдельные товарные позиции залежатся на складе и поступят конечному потребителю «на пределе» срока хранения.
Услуги ответственного хранения как эффективное и простое решение задачи
Самостоятельное обустройство склада класса B+ требует больших вложений, поэтому не каждый производитель может себе это позволить. Проблему полностью решает услуга ответственного хранения, которой можно воспользоваться в компании «Космос Логистик».
Наши главные отличия – это удобное местоположение с хорошими подъездными путями, высокотехнологичное оснащение комплекса с площадью более 10 тысяч квадратных метров, круглосуточная охрана и видеонаблюдение, постоянные микроклиматические условия. Мы оказываем услуги в формате фулфилмента, сотрудничаем с крупными маркетплейсами, интегрируем собственную WMS с любой системой учёта по API.
Получить больше информации и оформить заявку на сотрудничество можно по указанным на страницах сайта телефонным номерам или через форму обратной связи.